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ブリ
出典: Chakuwiki
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正月祝いの食卓に並ぶのは、東では
鮭
、西ではこれ。
氷見市
民の生命線。
合唱曲まであるという。
冬場の雷を「鰤起こし」と呼ぶ。
お騒がせ歌姫。
彼ら
が最も恐れているもの。
出世魚の代表格。
地方によって呼び名が異なる。
お魚界の「先生」?何を教えているのだか…、
漢字表記は「鰤」。
鯵
の仲間。
大根
との相性は最高。
真冬の寒ブリが旨い季節を「寒ブリア期」という…、わけがない。
カテゴリ
:
魚類
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