ペペロンチーノ

正式には『すぱげってぃー･ありーお･おりお･ぺぺろんちーの』である。
- 見にくかった人へ『スパゲッティー･アリーオ･オリオ･ペペロンチーノ』。
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルなどを和えた、いたってシンプルなパスタである。
- ベーコンを入れるとより美味しい。
- 日本で言うお茶漬けやら卵かけごはんみたいなもん。どこの家庭でもつくれるし、家によって作り方や食べ方のスタイルが微妙に異なる。
  - だがいろいろあり、ごまかしが聞かない料理として知られている。
辛くて美味しいヤミツキになるパスタ。
タラスパのライバル。
イタリアでレストランに入って「ペペロンチーノをくれ」と言うと、店員から不思議な顔で唐辛子を出される。
- ペペロンチーノ自体は単に唐辛子のこと。
- そもそもパスタだけを食うという食事は、ごはんだけを食うのと同様。つまりレストランでライスだけを頼むと同じで、店員からすれば「うん、それはわかったから結局何食うの？」という暗黙の投げかけがある。
  - 日本人からすれば例えばざるそばのように、麺だけ食って食事を済ますという行為に違和感はないのだが、それは日本人だけの感覚らしい。