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出典: Chakuwiki

山田うどん

1. 埼玉県民のアイデンティティのひとつ。
   • もはや、県民のソウルフード、郷土食といって差し支えないかも。
2. 本店営業部は所沢の外れにある。
3. とにかく安い、メニューが豊富。これに尽きる。
   • 1000円出せば、どんなガテン系兄ちゃんでも間違いなく腹一杯食べられる。
4. さいたま市南区の南浦和店は南浦和駅前の立喰専門店舗なので、メニューは限定されている。その他のさいたま市内の店舗は郊外のロードサイド店ばかりなので、浦和区や大宮区などの市中心地では恩恵を受けられない。
5. 何気に関東１都６県を制覇している。
   • でも東京都特別区には一軒も無い…。
     • 店舗リストにはまだ載っていないけど、平成18年12月23日に浅草店が開店したそうだ。
6. 林の中にポツリ。
7. 入間・比企地区には潰れた山田うどん店舗の廃墟が各地に見られる。
8. 昔はカントリーラーメンと言うラーメン屋もやっていた。
   • 所沢市内で「かかしラーメン」として復活？した模様。
9. ロゴがいつの間にか同じ埼玉のラーメン屋チェーンのハイデイ日高っぽい白地のロゴに変わっている。実際には本店営業部と新たに開設された店舗でのみ導入されているようだけど、全店舗に及ぶのは何時になるのだろう？
10. 店舗リストには載ってないが、神奈川県川崎市中原区にある等々力陸上競技場内の山田うどん売店は常に大行列で、うどん１杯を確保するのにかなり苦労を要する。
11. NACK5でよくラジオCMをオンエアしている。
    • あと、文化放送も。
    • お決まりのナレーション「いらっしゃいませぇ～　山田うどん」
12. bjリーグ・埼玉ブロンコスのスポンサー。
13. 埼玉の小・中学校の給食の麺はここで作っている。
14. WEBページに載っている店舗リストにある地図が大ざっぱすぎてわかりにくい。
    • 「わざわざ探してまで来る客はいないだろ」感アリアリｗ
    • 例えばこことか。大雑把&テキトーすぎてかえって潔い。
15. マスコットキャラはかかし。お子様セットを注文するとステッカー等のグッズが付いてくる。
    • そのステッカー、かかし君がスー○ーマンみたいな格好して「スーパー麺！」て書いてあった・・
16. 遂に念願？のテーマソングが誕生。その名も｢山田うどんの歌｣。ちなみにアーティスト名は「かかし」と、どこからどう突っ込んでいいかわからない・・
17. 何故かモツ煮込みの事を「パンチ」と言う（言っておくが埼玉の方言ではない）。パンチセット、パンチ丼・・