群馬の食文化
出典: Chakuwiki
- 焼きまんじゅうを美味しがってたべるのは群馬県民だけ。
- 沼田周辺では味噌まんじゅうと言う。
- 他県の人は圧倒的に食べるとマズイという。
- ↑栃木県南西部の人間には結構好評なんですが……。
- 初めて見たときはショッキングでした。
- 焼きまんじゅうじゃなくて焼きパンだと思うのは俺だけ？
- 埼玉県民3人で美味しく頂きましたよ。
- ↑埼玉県北部は埼玉じゃないぜ？
- おっきりこみも。
- 祭りには焼き饅頭は欠かせません。
- 桑の実と並び、洗濯するおかあちゃん泣かせ。（食べにくい。口の周りが味噌でベタベタ）
- 発祥の地は前橋（町の名前は忘れてしまいました。）お
- 一般に知られているのは「原嶋屋總本家」。記録として残っているものとしては同店がもっとも古い、らしい。だがこの店の現店主も発祥は「正直なところ分からない」とのこと。
- しかし、沼田が発祥の地と言い張る人も居る。
- 沼田の焼きまんじゅうは前橋に比べてタレが薄め。
- はっきり言って貧乏すぎて米が食べられないからこんなものをありがたがって食べる
- スキー帰りに群馬出身の友達に勧められて食べたが吐いた････
- ﾁｮｺﾚｰﾄ饅頭とかイチゴ大福とかあったらいいのに。冷凍の饅頭トカ。
- 小麦の生産量が全国で2位。そのため、夕食にうどんを食べる家庭が多い。
- 大間々町の給食ではごくまれに群馬県産小麦100%の「ぐんまパン」が出る。
- 愛書は「あままる」と「しおまる」
- 川場村の道の駅に「群馬の食パン」とか売ってるし、うどん消費量が香川県に次ぐ2位。（今の情報かは分からないけど）
- 6月頃に、両毛線の電車に栃木方面から乗ると、麦・米の二毛作を実感できる。
- 二毛作なので田植えが遅く、刈り入れも遅いので、わりと寒くなってから収穫される米なので、米のランクとしては低め（硬め）。
- 高崎に、メニューに「1kg」と書いてあるうどん屋がある。
- 前橋にも最近出現しました。
- 最近まで、一度に食べるのが１００gr～１２０grだった、調子が良い時で精々２００grだから、一度に１０杯分か、これだけ食べたら、下向いて歩けないわ。
- 通常は茹で前の状態で100grと思われ。群馬の記述は茹で後で1kgですからー。
- 「おぎのや」の釜飯を食べると必ず「前より味が落ちた」と言う。
- 有名駅弁と言われているが、横川駅前での販売額は全売上の1%程度。長野新幹線でも売られているが、「駅弁」というステータスはもはや過去の物となっている。
- 上信越道・横川SA辺りで他県の人がおいしそうに食べているのをみると複雑な気持ちである。
- 北陸新幹線開業時に「横川の釜飯の店は廃業するの？」って何度も訊かれたけど、ロードサイドでの営業で今も健在と言うのは喜ばしい事では。その意味では今も勝ち組だと思う(峠の釜飯を開発するまではジリ貧の負け組みだったし)。
- 群馬の駅弁といえば、やっぱりたかべんの「だるま弁当」か「とりめし」でっしょ、とおもう熊谷市民。
- たかべんといえば朝粥(数回チャレンジして買えたのは一度だけ…)
- 高崎駅の立ち食い蕎麦はＪＲとたかべんが出店しているが、たかべんの方が旨いらしい。
- でも一番旨いのはたかべんのラーメン。スープの元は弁当のあまった食材（マジ）
- 弁当は「登利平」の鳥めしでしょ！
- 会社の運動会や盆踊りの準備(やぐら組み)など、「あつまって作業する」ときの昼飯として定番。
- パスタ屋で出される量がやけに多い。（ドリフの金ダライみたいなので持ってこられたこともある）
- ポワール(高崎)や洋麺亭とかですかね。知らずに大盛頼んだりするとえらい目にあいます
- 食べても食べても下から湧き出てくる感じである。
- 新大久保のラーメン屋「めとき」みたいだな。ただここは結構旨いらしい。
- はっきりいうと大味レベル。
- 高崎では「シャンゴ」VS「ボンジョルノ」の二大看板
- ソースカツ丼やしょうゆダレ系カツ丼も旨いよね（卵でとじないカツ丼）
- 榛名・箕郷は梅の産地。榛名の梅は紀州に送られ、紀州梅干しとなって全国に出回っているので、紀州梅の生産高と紀州梅干しの生産高の帳尻が合わないことには目をつぶってください。和歌山のヒトが気の毒です。
- ほかに、桃。梨。
- 沼田方面ではブルーベリー
- 下仁田方面では、ネギとこんにゃく。マンナンライフは群馬の会社です。
- 全国区の即席めんメーカーが2つ(「サッポロ一番」のサンヨー食品、「ペヤング」のまるか食品)もある
- 玉村に大黒食品(マイフレンド)なんてのもあるよ
- 大間々の星野物産もヨロシク。「手振りうどん」は乾麺としては最高の味。
- サンヨー食品は袋めんでは国内ナンバーワンのシェアを誇る。 日清も マルちゃんも袋めんでは足元にも及ばない。
- 日本国内のハーゲンダッツアイスクリームは、全製品・全量が高崎市新町の工場（タカナシ乳業新町工場）で製造されている。
- 世界に４ヶ所(アメリカ、フランス、ニュージーランド、日本)しかないうちの一つ。
- 日本のハーゲンダッツもアメリカとかで作ってるのかと思ったハーゲンダッツ好きの自分。
- 群馬のお米ゴロピカリ･･新潟のコシヒカリにゴロが似ているが、いくらなんでも恥ずかしすぎるネーミング。しかも関越自動車道から丸見えの宣伝広告がある
- 子持(現渋川)にある永井食堂のもつ煮は、日本一という謳い文句は伊達じゃなくかなりの美味で長距離トラックの運転手やライダーに人気があるが、周辺住民以外の県民にはまるで知られていない。
- ごはんが無くなったら定食は終了、持ち帰りのみになる
- 赤城牛、上州牛、上州和牛、上州新田牛、榛名山麓牛えーっと後は…牛だけでもこれだけあり豚や卵のブランドもかなりの数に上るが知名度は無いに等しい。
- あまり宣伝しないからね。でも食べた人はおいしいと感じた（ハズ）。
- 何故かラーメンが不味い。とにかく不味い。
- そばも不毛の地、うどんなのね～結局
- 高崎は「パスタの街」らしいですよ。
- 太田は「焼きそばの街」らしいですよ。
- 桐生は「うどんの街」らしいですよ。
- JR両毛線は「麺ロード」らしいですよ。
- 群馬でラーメン食いたきゃ高崎駅の立ち食いへ行ってください。350円で食えます。
- 群馬県民はみそラーメン好きが多い。
- 最近はラーメンも頑張ってると思う。特に伊勢崎・高崎あたりではここ数年のレベルの向上が目覚しい。
- スタバを一人で行けない。
- 水が美味しいのに絶望的に米がまずいため日本酒のレベルが･･･
- かつては4大メーカーのうち3社のビール工場(キリン・サッポロ・サントリー)があった。
- キリンの工場は閉鎖、跡地は森永製菓が来ることになったらしい
- 清涼飲料の工場も多く、サントリー・ポッカ・大塚製薬の他、ハルナビバレッジ・日本キャンパックといったOEM(相手先プランド供給)専門メーカーもある
