>中仙道 |
>水樹 |
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| {{Pathnav|食べ物|name=揚げ物}}
| | #ゲイとホモとBLとやおいの違いを教えてください（汗 |
| ==揚げ物の噂==
| | #*JUNEもありますが。 |
| #基本的には「衣をつけて油で揚げる」料理を指す。 | | #**JUNKじゃないの？ |
| #*揚げパンとか揚げドーナツは例外。 | | #*たとえ美形同士でも、ゲイやホモに変わりないだろ。 |
| #*ややこしい事に最近は「揚げないトンカツ」や「揚げない唐揚げ」が出てきた。 | | #なんで男の下半身に尻以外の穴があるんですか？ |
| #揚げたては美味しいのだが、衣がしなびてくると味が落ちる。
| | #*尿道。 |
| #*揚げたての場合は油を切らないとベトベトになって美味しくない。
| | #**痛そうだな。こすり合わせるので充分じゃないのか？ |
| #スーパーでもコンビニでも惣菜として必ず売っている。
| | #*や●いホール(by現役腐女子) |
| #*油の酸化が激しいので、三日に一回程度は油を交換している。 | | #実在の人間をネタにするのはやめてくれ。 |
| #**家庭で作る場合は油固め剤を使って廃棄するケースが多い。 | | #*田○将大×斎藤○樹のことかｗ |
| #一人暮らしだと滅多に作らない料理の一つ。
| | #*大○智×二○和也のことでつか？ |
| #*惣菜として買ってくる率はそれなりに高い。 | | #上級職に「衆道女」なんてどうだ？ｗｗｗ |
| #春はあげもの、だとよ。
| | #*「貴腐人」は既婚者向けだからいいかも… |
| #調理が火災の原因になる恐れもあるため要注意。
| | #*専業主婦なら専業'''腫腐'''･･･いや、何でもないです(汗)。 |
| #*くれぐれも揚げているときに鍋のそばを離れないこと。 | | #リアルゲイをバカにしすぎじゃないですか？ |
| #電子レンジで温め直すと水っぽくなってしまう。
| | #*たしかに腐女子よりはゲイのほうがまだずっといい。 |
| #*そこでとっておきの裏技。アルミホイルを敷いた上に揚げ物を載せて、オーブントースターや魚焼きグリルで７～８分くらい焼くとまるで揚げたてのような<br />サクサクした食感になる。ぜひお試しあれ。
| | #*その割にはニコニコで兄貴の動画見るんだね、仕方ないね |
| | | #*ゲイのコミュニティに乱入しないでくれ（byリアルゲイ） |
| ==料理別==
| | #**それは一部の迷惑な人。 |
| ===カツレツ===
| | #*そんな人見たことないけど。 |
| #日本人にとってはぶっちぎりでトンカツが有名だが、牛や鶏を使うカツもきちんとある。
| | #現実の男性に全然興味無さそうな人達ですね。 |
| #*後者はチキンカツとして割とよく見かけるが、ビーフカツレツは値段が張るのかなかなか家庭ではお目にかからない気がする。 | | #*そんなこと無い。 |
| #ガンダムに出てきた孤児三人のうちの二人。 | | #あんまりゆかりんに頼るなよ･･･ |
| #*それにしてもキッカの名の由来は何なんだろう？ | | #自重してくれ。 |
| #*レツはともかく、カツはZで色々やらかしたせいでファンからの好感度はかなり低い。 | | #や～い、女版ヲタク |
| | | #*''[[ニコニコ大百科|某所]]曰く、女版オタクと腐女子は完全別物だそうです。（但し兼業もいることはいるらしい）'' |
| ====トンカツ====
| | #*腐女子じゃない女オタクが一番怒るよ。 |
| #豚肉の料理の代表格。 | | #鑑賞の邪魔ですので、動画サイトにコメントしないで下さい。 |
| #*洋食風日本料理の代表格でもある。 | | #BLの登場人物って線の細い男が多すぎじゃね？腐女子はあれで満足してるの？（byリアルゲイ） |
| #いろいろな料理と組み合わせる事が出来る。
| | #*あれは本当に不思議だよね。どうして腐女子は男同士の愛に拘るくせに女みたいな体のやつばかり書くんだろう。正直ゲイ漫画家の描く野郎の方がいいわ。 |
| #*[[米#カツ丼|カツ丼]]とかカツカレーとか… | | #BLなり801なりって元は少女漫画からきてるものだし、ああいう感じのキラキラした男の子が受けるんじゃない？ガチムチなのが好みな人も居るとは思うけど。 |
| #*カツサンドやトルコライスにも。
| | #彼女になってください |
| #デブのあだなになることも。
| | #*''お断りします'' |
| #語呂合わせから、勝負事の前に食べることも多い。
| | #本来の意味で「婦女子」って言えなくなったのはお前らのせいだ。 |
| #*メンチを切ってカツ→メンチカツetc
| | #*「腐女子」の名付け親は非腐女子らしい。 |
| #*球場で扱っているところが多いが味付けは当然球場ごとで異なる | | #あなた方が描いた男キャラがすごくキモイです。AGO刺さりそうですよね。くちびるたらこですか？たれ目もひどいです。 |
| #*ロースカツとチキンカツは避けたほうがいい。 | | #男同士の友情をBLと勘違いすんな |
| #キャベツはお代わり可能なことが多い。
| | #*彼女らから見れば「走れメロス」もBL。 |
| #*セットのごはん・味噌汁もおかわり自由であることが多い。 | | #そもそも、男同士がいちゃいちゃしているのを見て何がそんなに面白いんだ？ |
| #**ごはんは白飯と麦飯から選べる店もけっこうある。 | | [[Category:○○に言いたい|ふしょしにいいたい]] |
| #ファーザーとオンナスキーの常食。
| | [[Category:腐女子|ふしよしにいいたい]] |
| #正式名は「ポークカツレツ」。
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| #*コートレット（[[フランス語]]）→カツレツ→カツ | |
| #**「カツ」は外国でも通じるらしい。
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| #トンカツが食べれるお店は駅ビル、ロードサイド、何故かソバ屋等いっぱいある。
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| #*…その一方で天丼を食べれる店が少ないのは何故だろうか。
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| #*寿司やうなぎと同様、それをメインとした専門店が成り立つ料理ではある。
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| #近年、[[加古川市|播州の某市]]のかつめしが来ている。
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| #*ちなみに、西明石と新神戸の駅ではかつめしの駅弁を予約しておけば買える。阪神ファンは要チェックな器付き。
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| #*こちらはトンカツではなくビフカツがデフォ。（トンカツで出している店もあるにはあるけど）
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| #昔は揚げではなく、焼いていた。
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| #トンカツといえばローストンカツが一般的だが、脂分の少ないヒレカツも人気。
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| #『のらくろ』に登場した蒋介石が元ネタと思しき豚の将軍。
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| ====ハムカツ====
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| #プレスハムを美味しく食べるために揚げたのが始まりという説がある。
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| #*今は丸いのが多いが、それゆえに昔の人には四角いという印象を持つ人もいる。
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| #薄すぎると衣を食べてるんだっけという感じになってしまう。
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| ===コロッケ===
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| #岩崎宏美の敵。
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| #*一方で美川憲一の恩人でもある。 | |
| #貧乏人にとってはごちそうであるが、中流家庭にとってもやっぱり御馳走である。 | |
| #*惣菜屋でからっと揚がった揚げたてのコロッケというのに思い入れのある下町の人間は多いと思う。 | |
| #*惣菜屋のコロッケの味と値段でその街がある程度分かる。 | |
| #**いつ行っても暖かい状態である場合、その店は流行って居ることが多い。ストックを置けないほど流行っている可能性が高いから。 | |
| #***そして、そういう店が有るということはショッピングセンターやスーパーに致命的なほど人が流れていないということになるので、その商店街も後10年は持つと予測がつく。 | |
| #肉じゃが用のジャガイモが余った場合に転用される食品。
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| #*肉じゃがそのものが余った場合はカレーになる場合もあるので、勝負が読めない。 | |
| #中身は[[ジャガイモ|ポテト]]が主流だが、[[瓜#カボチャ|カボチャ]]だったりクリームだったりいろんなバリエーションがある。
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| #*クリームの場合は[[蟹|カニ]]や[[エビ]]が入ったりする。 | |
| #ホクホクかクリーミーか、好みが分かれる。 | |
| #２ちゃんねらーが台風の時に買ってくるもの。 | |
| #ルーツは「クロケット」というフランス料理。
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| #冷凍のものは当初破裂が相次いでいたらしい。
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| #*安全な冷凍コロッケ開発に向けた苦闘はプロジェクトXでも取り上げられた。 | |
| #お料理行進曲の1番。
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| ===天ぷら===
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| #日本原産の料理ではない。 | |
| #*[[安土桃山時代]]に[[ポルトガル]]から[[長崎]]へと伝わった南蛮料理。 | |
| #*中国南部がルーツという説も存在するらしい。 | |
| #[[寿司]]同様、[[江戸時代]]はファストフードだったが今では高級な印象が強い。 | |
| #*和食店では寿司と並ぶ花形メニュー。 | |
| #*握り寿司のような特殊技能は必要ないので、家庭でもよく作られる。 | |
| #[[洋菓子#アイスクリーム|アイスクリーム]]の天ぷらと言う謎の商品が時々出店で売られている。 | |
| #*衣の中までは熱が通らないのですぐには溶けない。つまり、指に衣を付けて油に突っ込んでも熱くない。 | |
| #天つゆにつけたり、[[塩]]、ソースなどをつけて食べる。
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| #*天つゆには、大根おろしやおろし生姜などの薬味も。 | |
| #ご飯やうどんの上に載っければ、[[食べ物#天丼|天丼]]や天ぷらうどんに。
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| #味の淡白な食材は手前、濃い食材は後ろに盛り付けられる。
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| #衣の材料は卵、水、小麦粉。
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| #*水に小麦粉を入れる。小麦粉に水を入れる（逆順）とダマになりやすい。
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| #揚げる際の油の温度は、180℃が適温とされる。
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| #*衣を落として温度を確認する。鍋の中間まで沈んで浮き上がるのがおよそ180℃。
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| #*食材を入れるたびに温度が下がるので、それを見越して190℃ぐらいから揚げ始めるのがベストらしい。
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| #*音が変化すると揚げ時らしいが、素人耳にはよくわからん。
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| #天ぷらを揚げると、残りカス（天かす）が発生する。
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| #*ほったらかしにすると揚げ油を傷める原因になるので、素早くすくい取る。
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| #*[[麺類#うどん|うどん]]・[[ソバ|そば]]のトッピングにもなる。
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| #*揚げ玉とも呼ばれる。天ぷらの残りカスの再利用ではなく、一から天ぷら粉で作った方が見栄えも良い。
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| #語源は諸説あり。[[ポルトガル語]]の「temperar（調味料を加える）」「tempero（調味料）」とか、油を「天麩羅（あぶら）」と書いた説も。
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| #東日本ではさつま揚げと呼ばれる物も西日本では天ぷらと呼ばれる。（例：じゃこ天、芋天など）
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| #*因みに、西日本でも[[鹿児島]]だけは例外的につきあげと呼ばれているそうな。今はさつま揚げでも天ぷらでも通じるらしいけど。
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| ===フライ===
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| ====エビフライ====
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| #（おそらく）子供が好きな揚げ物No.1。
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| #頭が付いているエビフライはレストランにでも行かないと見かけない。
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| #*家庭だと大体加工されたブラックタイガーしか使われないから仕方ない事ではあるんだけど。
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| #タルタルソースが合う。
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| #レストランなどのお子様ランチにかなりの確率で入っている。
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| #名古屋では「エビフリャー」と呼ばれる…ことはない。
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| ====イカフライ====
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| #イカリングとゲソフライの二種類に分類される。
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| #*後者の方がボリュームがあるのは言うまでもない。
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| #正直言って固い。
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| #*「噛み切れずイカが衣から抜けた」という経験をした人も多いはず。
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| #**イカフライに限らないが、筋が噛み切れずにのどに詰まらせて死にかけたことが何回もあります・・・。
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| ====アジフライ====
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| #健康に悪いとは分かっていてもソースなどをたっぷりかけて食したい。
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| #アーモンドスライスの衣がはいったものは、それはそれで歯ざわりが多少変わって楽しめる。
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| #同じフライでも子供向きなエビフライとは違って、大人が酒のつまみに食べる印象がなぜか強い。
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| ===唐揚げ===
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| #「レモンを先にかけるか否か」で議論が分かれる。
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| #地方によってはザンギとも呼ばれる。
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| #*[[北海道|北の国]]とか、[[愛媛/東予|みかん県の東側]]とか。
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| #*おそらく語源は一緒。中国では唐揚げの元となった料理（唐揚げとは全く似ていないが。）に軟炸鶏（エンザーキー）というのがある。因みに[[餃子の王将]]で聞こえる「エンザーキーイーナーホー」は唐揚げ1人前お持ち帰りの意。
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| #[[ローソン]]で手軽に買うことが出来る。
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| #*あれは醤油味ナゲットではないだろうか。
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| #下味は各店舗・各家庭にそれぞれの秘伝の味付けがある。
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| #*基本は醤油・酒・[[根菜#ニンニク|ニンニク]]・[[薬用植物・ハーブ・香辛料#ショウガ|生姜]]。
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| #竜田揚げとの違いはなんなんだろう。
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| #*小麦粉をまぶして揚げるのが唐揚げ、片栗粉をまぶして揚げるのが竜田揚げだったと思う。
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| #鶏の唐揚げが定番だが、鶏肉じゃない唐揚げもある。
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| #*[[沖縄]]のグルクンの唐揚げとか。
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| #各地にご当地唐揚げがある。町興しの材料に使われたりもする。
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| #柔らかく揚げるには、二度揚げして余熱で火を通すといいらしい。
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| #「空揚げ」と書くと衣を付けない「素揚げ」のこと。
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| #袋に入れて揉むと美味しく作ることが出来る。
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| #聖地：大分県[[中津市]]
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| ==関連項目==
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| *[[ケンタッキーフライドチキン]]
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| [[Category:料理|あけもの]] | |