「日本の食文化」の版間の差分

日本の食文化 (編集)

148 バイト追加、 2009年8月30日 (日) 15:37

匿名利用者

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 #*Udonに関しては[[関西風うどん|Osaka]]や[[讃岐うどん|Kagawa]]などに強いプライドがある。
 #**Osakaはプライドと言うより、おかずとしておいしく食べられたら文句はない。
+#*Zaru-sobaはパスタとスープとNegiサラダのセットであるが、これらを全てミックスして食べるのが作法である。
 #日本人の主食は間違いなく、うまくて種類が豊富な[[食べ物#ラーメン|ラーメン]]である。
 #*代表的な味は醤油、塩、みそ。ダシは鶏ガラ、とんこつ、魚介。これに麺の太さや具の種類で無限のレパートリーが生まれる。