いか焼き

大阪の食文化>

玉子入りもメジャーである

1. この単語を見て「ペラペラ」「ぺちゃんこ」「キシュー！（音）」「ソース味」「阪急百貨店」などを連想した人は、大阪人ですな。
   • 大阪人なら間違っても「イカそのもの」「串刺し」「パチパチジュー（音）」「醤油の香ばしい香り」「縁日」を想像してはならないはずである。
     • 「タコの代わりにイカが入ったたこ焼き」でもないので注意
       • ｢イカのお好み焼き｣でもない。
     • 大阪の縁日では「イカ焼き」と「イカの姿焼」とどっちを売ってんだろう。
       • コメントしがたい。両方見たことあるから。
   • 私は、阪神百貨店を連想しちゃいました。
2. お好み焼きとかたこ焼きは、もう全国普通にあるし、すでに“大阪”っていう食いモンでもないやろと。むしろこっちやろと。関西圏ですら大阪以外ではほとんど知られていない食いモンやし。
   • 大阪以外では「いか焼き」と「焼きいか」の違いは「カレーライス」と「ライスカレー」と同じ程度と扱われている。
   • 普通に京阪神通勤圏やったら大阪以外でも知っとるで。まず、テレビで普通に流れとるし。
3. 大阪以外での発見場所。
   1. 東京青山の銀だこが昔、一時やっていた。
      • 俺はそこのイカ焼の客第一号。店長失敗しまくって、大量の失敗作をすべてタダでくれた
      • いつ行っても、たこ焼きの方は人が並んでいるのに、イカ焼の方はいつも誰もいなかった。
   2. 東京のコンビニでは稀に見かける。そのコンビニを頻繁に利用する大阪出身者がいるシグナル。
   3. 仙台のコンビニで見たときには目を疑った。すぐに置かなくなったけど。
   4. 和歌山のコンビニで二軒、思い出したように仕入れる店を発見。
      • 和歌山なら、スーパーでもたまに見かける。