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>美樹花郎 |
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| {{経過観察}}
| | 太陽系についてのカテゴリ。 |
| {{県|name=福井|reg=北陸|ruby=ふくい|eng=Fukui}}
| | [[category:宇宙|たいようけい]] |
| | | [[category:銀河系|たいようけい]] |
| ==地域の噂==
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| *[[福井/嶺北|嶺北]]（越前地方） - [[福井市|福井]] [[越前市|越前]] 鯖江 あわら [[坂井市|坂井]] 永平寺町 越前町 池田町 南越前町
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| *[[福井/奥越|奥越]]（越前地方） - [[大野市|大野]] [[勝山市|勝山]]
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| *[[福井/嶺南|嶺南]]（若狭地方） - [[敦賀市|敦賀]] [[小浜市|小浜]] [[美浜町 (福井)|美浜町]] 若狭町 おおい町 高浜町
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| *[http://www.pref.fukui.jp/ 福井県庁HP]
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| ==テーマ別==
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| *[[福井の言葉]]
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| *[[福井の食文化]]
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| *[[福井出身の有名人]]
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| *[[福井のメディア]] - [[福井放送]] [[福井テレビ]]
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| *[[福井の交通]] - [[福井鉄道]]
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| *[[偽福井の特徴]]
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| *[[福井の企業]]
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| *[[ベースボールチャレンジリーグ#福井ミラクルエレファンツ|福井ミラクルエレファンツ]]
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| *[[サッカー地域リーグ#サウルコス福井|サウルコス福井]]
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| *福井の学業 - [[北陸中学校・高等学校]]
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| ==福井県の噂==
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| #閉鎖的。
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| #*良く言えば恥ずかしがり。
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| #*県外資本の店を見かけない。[[イオン]]が坂井（春江？）と武生に出店しかけたときは官民そろって拒否反応。
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| #**根底にはピアの一件がある。
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| #**[[ユニー|アピタ]]と[[平和堂]]は福井県に馴染んでる。ユースはバローに喰われちまった。
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| #***エルパも。
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| #**平和堂は滋賀からですよ
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| #外見や人付き合いからは感じないが、一部、自虐的な性質を持ち合わせている。
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| #*「夜の７時に寝静まる福井駅前のアーケード街」はすでに県民の持ちネタ。
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| #**６時の間違いでは？（出張者）
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| #***冬は５時な。
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| #***晩飯を食おうと夜8時ごろさまよったが、開いてる食事処がなくて本当に困った。農村漁村ならともかく、県都でこれかよ…
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| #***響のホールの食堂は地味に夜遅くまで営業中。
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| #***２０年前なら「夜１０時過ぎると人が消える」だったのに・・・
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| #*JR西日本福井駅前の一等地にあるのは古本屋。
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| #**ブックオフ等の有名チェーン店じゃなくて、昔ながらの個人経営の店。
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| #***高校時代はよくお世話になりました
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| #**そして近辺は昼なお暗いシャッター街。
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| #福井県の知名度が低いことにプライドを持っている。
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| #*よく[[佐賀|佐賀県]]と「どちらがマイナーか」で競いあう。
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| #**はなわ・有田焼（伊万里焼）・吉野ヶ里遺跡の知名度を抱えておきながらマイナーぶるなかれ佐賀県。真のマイナー県の座は福井県のものだ。ちっとも嬉しくないが。
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| #**[[鳥取|鳥取県]]・[[島根|島根県]]ともよく較べられるが、砂丘や出雲大社の知名度を抱えておきながら（略）
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| #*福井県にだって永平寺や東尋坊という名所があるじゃないか。後者は自殺で（も）有名だけど。
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| #**ただし「福井県にある」と認知されているかどうかは「？」
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| #*白山が越前である事実を知っている人は少ない
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| #**白山(しらやま)地区は確かに越前市にありますね。
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| #**(能郷)白山も福井県にあります。
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| #*出身地を問われて「福井県です」と答えても、3回に1回は福島県や福岡県と間違われる。
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| #*「北陸にあるオノの形した県」と言うと、たいていの人は自信たっぷりに石川県を指す(つД`)
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| #*日本百名山の一つ荒島岳があるが、百名山踏覇目的以外で訪れる人は少ない。
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| #*ある調査によると小学生が場所を正しく示せなかった県日本一。
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| #*福井県をメジャーにするためには、知事を秋元(高井)麻巳子にするしか....。
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| #**誰それ？
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| #***元おニャン子クラブ。会員番号16...だっけ。
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| #****じゃあモー娘。の高橋愛でも・・・・・
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| #*****訛った福井人を絶対に知事にしてはいけない。訛りで恥かくだけ。
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| #**五木ひろしが妥当やろ。NHK朝の連ドラにカメオ？出演してたし。
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| #***嶺南出身者なら大賛成。
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| #県庁が福井城跡に建っている。
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| #*移転計画も一時あったものの、周辺商店街及び片町住民からの反対を受け白紙に。そりゃ無くなりゃ稼ぎ減るわな、特に飲み屋は。
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| #**移動させるなら県民会館跡に新市役所を、市役所跡に新県庁を建てればいい。最後に県庁跡を中央公園にしりゃ終了。
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| #***県警どうすんだよ？ちなみに県民会館隣の福井県青年館の移転のメドが一切決っていない為取り壊し出来ないという問題も…
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| #*あれを恥かしいと思う県民は多い。福井県を貶す際よくネタに使われる。
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| #*災害が起きたらどうなる事やら。
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| #*他国から攻め入られた場合は橋を落とせば県庁は占拠されませんが（略
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| #**しかし火を放たれて橋を落とされたら、消防車は入れず燃えるがまま。。。
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| #*県庁だけでなく、県警本部まで建ってるからタチが悪い。本当に橋落ちたらどうするんだ。
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| #フクイラプトルという恐竜がいる。
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| #*フクイリュウ・フクイサウルスもいる。
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| #*キタダニリュウはチョコエッグのシークレットにもなった。([http://uzuran.name by uzuran])
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| #*[http://www.dinosaur.pref.fukui.jp/ 恐竜博物館]があるが、アクセスが良くない。
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| #**ところが中身は意外とレベル高い。たどりつくまでの田舎道とのギャップが激しすぎ。
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| #*フクイラプトルは[http://www2.fbc.jp/love_earth/index.html LOVE・アース・ふくい]のマスコットキャラクター（？）にもなっている。
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| #**というように、いたるところで恐竜が使われている。
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| #*どうやら「世界三大恐竜博物館」の一つらしい。
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| #福井県出身の有名な芸能人と言えば、高橋愛。
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| #*彼女がモーニング娘。入りしたときはローカルニュースのトップになった。
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| #*五木ひろしも有名。美浜町出身で、「五木マラソン」なるイベントも開催される。
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| #**五木ひろしの出身校では、運動会で五木ひろしが歌う「美浜音頭」を踊らされる。生徒は卒業するまでに絶対踊れるようになっている。
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| #***出身校のみならず、町内全部の小中学校で踊らされる。歌詞は町民でないと意味がわからないような超マイナーなもの。
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| #**拡大解釈すれば、五木ひろしだってKinKi Kids。小倉隆史や中島知子もKinKi Kids。
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| #*2007年末のNHK紅白歌合戦は、幕開けが高橋愛リーダーのモーニング娘。で、最後が五木ひろしであったが、だからどうということはない。
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| #*バレーボールの中垣内祐一も福井県出身で、県内屈指の藤島高校出身。のちに筑波大に進学しゴン中山や井原と同期だった。メレンゲで知った（笑）
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| #日本で二番目の長寿県だが、その理由は誰にも解らない。
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| #*しかし最近の調査で男女ともに順位が大きく下がった。
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| #日本では福井県出身の社長が一番多い。
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| #*もっとも、40〜50代で形だけの社長肩書きを持つ人はざらにいる。裕福だからでもなんでもなく、単に税金対策のための役職。福井県出身者が多いのは零細な繊維会社（及び関連企業）が多かったことが関係する。
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| #*同じような理由で、鯖江市及びその近隣には地場産業の眼鏡関連の小企業が多い。
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| #店のキャッチコピーで｢県内最大級｣・｢北陸最大級｣というのがよくある。
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| #*最大「級」と表記するのは、公正取引委員会からの誇大表記指摘を逃れるためだが、それ以前に｢県内｣・｢北陸｣というスケールの小ささに大爆笑。
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| #**県内最大と言われるショッピングセンター（名前は忘れた。ラ何とか）に行ったが広さには本当に驚いた。東京から親戚を尋ね初めて福井に行ったが、これはこれで住みやすいんじゃないかと。
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| #***たぶんエルパの事を指してると思うけど、敷地面積で言えば千葉のららぽーとの半分、お台場のヴィーナスフォートとほぼ同じ。まさかこんなものがこんな所に！って感じでしょうね。
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| #*あと多いのは「北陸初」とか「日本海側初」という初物。[[マツモトキヨシ]]も「北陸初出店」の触れ込み。
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| #*県のサンドームの看板には、日本海側最大のイベントホールと書いてある。
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| #**実際に1万人収容（公称）規模の会場は、日本海側だとサンドームぐらい。しかし立地も相まって、福井には無駄なキャパシティだと思う。文化会館もフェニックスプラザも旧態化してるし、1500～2000人程度の会館を駅前再開発で作ればよかったんじゃないかと。
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| #*福井大学工学部は日本海側最大の工学部。
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| #**ただし、理・工学部で考えると、金沢大学・新潟大学には当然及ばない。
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| #*毎年住みやすい町で福井市が上位に来るが、県内各地からの収入を福井一辺倒でつぎ込むから当然である。
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| #2004年福井豪雨のとき、全国ニュースでの取り扱いがジェンキンスさん一家の帰国のニュースに負けた。
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| #*福井県で大きな事件・出来事がある時は、全国でも大きな事件・出来事があることが多い。
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| #**白装束集団（パナウェーブ）騒ぎのときと福田和子逮捕のときは一躍脚光を浴びた。
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| #自他共に認めるつまんない県だけど、釣りファンとスキー・スノボファンにはわりと人気。
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| #*海水浴オフシーズンに海に行ってみよう、意外やさまざまな地域ナンバーの車が。みんな釣り人です。
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| #**もちろん海水浴場もあり、一部地元民には（塗装がはげたり一部欠損した悲惨なカッパオブジェのある）「カッパ天国」が有名。
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| #*海・淡水・渓流、県内でほぼ全ての釣りが楽しめる。「越前海岸と若狭湾と九頭竜川がある」というだけで福井県に住みたがる釣りファンもいる。
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| #**そのせいか釣具店がやたら多い。
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| #君は「[http://www.city.fukui.lg.jp/d110/kohou/wakeru/ リサイクル戦隊ワケルンジャー]」を知っているか？！
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| #*おもしろＢ級戦隊としてネット上で話題になったのに、当の県民は知らない人が多いっぽい。
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| #*というか異様にローカルな戦隊モノが多い。ウチの地元にも２つはある。
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| #[[エディオン#100.E6.BA.80.E3.83.9C.E3.83.AB.E3.83.88|100満ボルト]]のすぐそば、極端な例では隣に[[ヤマダ電機]]がある。
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| #*秋葉原の「店内ハンダ付けカフェ」や日本橋にも出店している[http://www.marutsu-group.jp/ マルツ電波]もご当地企業。福井県内で電子部品の小売りをしているほぼ唯一の電器店。
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| #**しかし、マルツ電波の本店では電子部品の取扱いを数年前に取りやめたし、引き継いだ二の宮店の品揃えも悪い。
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| #*その他にも[[上新電機|ジョーシン]]や[[コジマ]]、最近では[[ケーズデンキ]]まで（'''密集して'''）出店し、ちょっとした家電激戦区に。
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| #*でも、家電量販店や紳士服チェーンなんかの密集は福井に限った事でもないぞ。むしろ福井ですら・と、言うべきか。。。
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| #アエラの「都道府県上流度ランキング」で堂々の１位！(2006/4)
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| #*以前には旧経済企画庁の同様の調査「都道府県別豊かさランキング」で５年連続１位。
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| #**こっちは万年最下位の埼玉県の抗議で1998に廃止。
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| #*嬉しいけど、「上流度」ってかなり気恥ずかしいな……「住みやすい県ランキング」でいいのに。
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| #[http://www.chakuriki.net/japan/ バカ日本地図]では全域が「金沢」になっている。
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| #*あるニュースサイトにてマイナーな県に順位をつけ、日本地図に色を塗って示した記事が発表された。多聞に漏れず福井もベスト入りしたが、嶺南地方が塗り忘れられ、一体どこなのかよくわからない小さな県になっていた。
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| #**嶺南は京都府に入れられてるんじゃないの？
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| #***いや、是非とも入りたい。福井なんてもうまっぴら（嶺南の大多数の意見）。
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| #****京都でも滋賀でもいいから越前と離して。輸出品と一緒に献上いたします。
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| #福井県民にとって[[Wikipedia:ja:昭英高等学校|昭英高等学校]]の存在は謎。
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| #*確かに!!
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| #いつか、知人が必ず月刊URALAに出る。
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| #*嶺南の人はURARAというタイトルの意味を知らない。
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| #**嶺南の人はそもそもそんな雑誌に興味無い。
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| #ザ・ルーズドッグスぐらい知らないと笑われる。
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| #*○ずの亜流ゆえに、曲はあまりイケてないと考える者やアンチ(主に地元アマチュアバンドマン)も多い。
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| #**所在地が県外であっても存在を知っている人は、高確率でNHK野球アニメMAJERが好きな人。
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| #丸尾課長、松尾課長、大銀杏と変換されるのを苦々しく思っている。
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| #*まるおかちょう→丸岡町、まつおかちょう→松岡町、おおいちょう→大飯町。
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| #「YOSAKOIイッチョライってどうよ?」と思っている人も多いはず。
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| #*[[YOSAKOIソーラン]]の二番煎じ。というか、YOSAKOIソーラン自体が二番煎じ
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| #**いや、三番煎じ。よさこい祭りも阿波踊りを参考に始められた祭り。
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| #*元ネタのイッチョライ節はあの島倉千代子が歌った。歌いだしが「ハァ〜ア〜北陸トンネルねイッチョライ」なので、さして古い歌ではないということが素人目にもわかる。
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| #北信越リーグでハブられた。
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| #*「サウルコスで夢はでっかくJリーグ！」といったところでしょうか。野球に大きな動きはなさそう。
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| #*と思いましたが、欽ちゃん球団と対決するために作った「福井ミリオンドリームス」がありますね。福井テレビでナナ・イロと共に「想えば、叶う」のCMやってます。
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| #**遂に群馬と共に北信越リーグ入り。福井ミラクルエレファンツには県民も引いた。
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| #**そんなミラクルエレファンツは[[ベースボールチャレンジリーグ|BCリーグ]]ではダントツの弱小チーム。
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| #*福井県は[[近畿]]で好いんじゃないのか？[[福井/嶺北|越前]]だって、越前岬以南は若狭湾に面してるんだもの。
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| #関西指向強め。何気に京都へ１時間半程度で行ける。
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| #*それは嶺南の歴史をみれば当たり前。嶺北はさほど関西志向ではない。
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| #**嶺南の人はそもそも越前に買い物には行かない。[[京都市|京都]]に行く。
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| #*サンダーバード大好き。
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| #*サンダーバードはかっこいいいぃ
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| #*サンダーバード最高
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| #**だがサンダーバードは既に富山の所有物になってる感が。
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| #***車両の所属は石川です。
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| #***しかし他県の人には福井県の話題が出た時にサンダーバードを出すと受けが良い
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| #**「福井を出ますと次は京都に止まります」
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| #**「敦賀を出ますと次は京都に止まります」
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| #*たまには雷鳥のことも思い出してあげてください。
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| #**ちなみにライチョウはptarmigan（ターミガン）あるいはgrouse（グラウス）で，thunderbirdでは誤訳。
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| #***だが特急ターミガンや特急グラウスではダサすぎる。
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| #****そんな雷鳥も今春2011年3月11日を以って國鉄廣島に返還
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| #*京都からの距離を見ると、小浜までは僅72km（国道367号＝鯖街道経由）！以下は国道161号経由で、敦賀まで97km、福井まで152km。
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| #**小浜市に至っては京都市内への距離は同じ京都府内にある舞鶴市より近い。このため京都との結びつきは京都府北部よりも強い。
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| #*嶺北はどちらかと言えば「石川コンプ」みたいなのが強いと感じる。
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| #**そんなことはないと思うが。隣県だけど交通アクセス悪くて殆ど交流ないからあんまり意識した事がない。北の方の人だとわからんけど。
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| #*実は[[京都市]]まで直線距離で約5kmという場所も存在する。
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| #ゲームセンターの24時間営業が非常に多い。
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| #*ただしマナーは悪い。
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| #*駐車場ではナンパに車内SEXに珍走団集合と非常にガラが悪い。
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| #小学校の体育館に日本国旗が飾ってあった。(by名古屋人、実際に見ました)
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| #*普通のことだと思います（福井県出身者）
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| #**名古屋にはないんだよな・・・。他の都道府県じゃ普通なのか？
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| #***広島にないことは解り切っているけどな。
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| #****教員が馬鹿左翼だらけだからな。
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| #*****日教組が何をしてるところかも知らずに所属する新人教員大杉
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| #******そして牌が多いから日教組の影響が強そうに見えるが、実際は全然そんなことがない。
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| #パスポートが必要。
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| #*なぜに？
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| #**たぶん、北朝鮮の工作員へのメッセージかと。
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| #嶺北と嶺南では別の国である。
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| #*国造が分立した時代には、越前は越国の領土で、若狭はヤマト王権の領土だった。若狭は完全な近畿（ヤマト王権）だが、越前は近畿と北陸（越国）の境界地域。
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| #**越国＝ベトナム
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| #*敦賀は越前
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| #'''「見逃すな密航者」'''
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| #上記の噂の殆どが嶺北の噂。
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| #基本的に嶺南と嶺北は仲が悪い。
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| #*文化・言葉が違うのに一緒になっている方がおかしい。
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| #*そら嶺北にばっかりお金掛けてたら嶺南は怒るわな。資金は嶺南からやし・・・。
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| #**越前はただの”たかり”である。
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| #*嶺南の人は福井出身であることを恥としている。
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| #**だから敦賀は越前。越前にも原発はある
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| #***ちなみに誰もが高校卒業までに原発見学をしたことがある
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| #*越前そのものに興味が無い（関西に向いている）
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| #**同じく、嶺北人も嶺南に興味など無い！
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| #*県庁（越前）が若狭からかつあげするので困る。
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| #*京都といっしょとは言わないのでせめて[[滋賀]]の一部になって、道州制の北陸州という負け組から抜け出したい。
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| #**元々若狭は滋賀県だろ。若狭を滋賀県に返還すると同時に、[[もし滋賀県庁が○○に置かれていたら#彦根市|県庁も彦根に移転]]して、[[大津市]]を京都市に編入（京都市大津区）してもらいたい。
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| #県の人口が[[新潟市]](812,751人)に抜かれるのは時間の問題。(2008年2月1日現在福井県815,318人)
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| #*新潟市に抜かれてしまった。
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| #ついに[[セブンイレブン]]が今秋出店。20店舗の予定。
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| #*北陸第1号店が[[敦賀市]]にできることを誇りに思う。
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| #**やから、敦賀は北陸ちゃうって。
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| #どうでもいいが[[鳥取]]と争っている。
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| #*福井の方が圧倒的に勝っている。
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| #**福井の方が辛うじて勝っている
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| #***そもそも何を持って勝ち負けなのかがイマイチわからない。
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| #*しかし空港がない。
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| #*[[坂井市|小さい空港]]ならある。
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| #**地味に有名
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| #嶺南人が、嶺北の事を罵倒？しているが、まるで朝鮮人見たいだ！
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| #*嶺南からすれば竹島を占拠してる朝鮮人と嶺南を手放さない嶺北人は同じに見える。
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| #**私は、別に嶺南は、要らないと思うし嶺南人の書き込みウザイ！
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| #**何処の県の属領に成ろうと、県からのお金の回りは、変わらないと思いますが、原発が、在るし！(嶺北人）
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| #**このように嶺南人と嶺北人の仲はとても悪い。
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| #*嶺北民にだって県などに対して不満が存在する。
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| #**9から引用･毎年住みやすい町で福井市が上位に来るが、県内各地からの収入を福井一辺倒でつぎ込むから当然である。だ！
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| #**嶺南民が言うように「嶺南からたかって」いても、それがまともに反映されているかといえば・・・。
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| #*不満や苦情は、県庁へ！
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| #「ふ'''く'''い」と発音する嶺北ネイティブと「'''ふ'''くい」と発音する県外の人。
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| #*「ふ」を無声音で発音すると本格的。
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| #新田義貞が討ち死にしたとされる地に新田塚という地名が残されているが、県民はパチンコ屋がある場所として認識している。
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| #*何を勘違いしてるか解らないが、討ち死にしたとされる場所には神社があるし、少し離れたところにあるパチンコ屋も1店だけになってるぞ。
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| #*その昔、スター誕生の収録が福井市文化会館であったとき、司会の萩本欽一が客に向かってインタビュー。「どこから来たの？」 「新田塚！」 「新田塚には何があるの？」 「自動車学校！」
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| #*新田義貞は、田んぼに足ががぼって身動きが取れないところを斬られたらしい。
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| #コシヒカリは福井発祥で、新潟が盗んだと声高に主張する。
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| #*しかし実際は最初に開発したのは新潟で、福井はそれを貰って育種した。しかもその後、育てにくいからと２０年近くコシヒカリを育てなかったくせに、新潟が努力して有名にした途端飛びつき、「福井のものなのに新潟の宣伝が上手いから盗られた」と主張する。
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| #**コラコラ、事実を歪曲するでない。君の主張はホモ・エレクトスはホモ・サピエンスと全く同一のものと言っているのに等しい。新潟から福井に送られたのは、農林1号と農林22号の交配種を選抜、栽培、したものであって、コシヒカリそのものではない。福井での育種、選抜があったから、南越17号もといコシヒカリは誕生したんだ。
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| #*現在新潟で育てられるのは「コシヒカリBL」という品種で実はコシヒカリとは別種。福井では今も本物のコシヒカリ。
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| #規模のわりにコンビニが多いが、知られていないコンビニが多い。
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| #*ミニストップは嶺南にしかないので、嶺北の友人は知らなかったらしい。しかし、CM流れているのに・・・
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| #**関係ないけど、全国CMで流れるジャスコのCMは[[ACジャパン]]辺りに差し替えるべき。つうか普通は営業してなかったら差し替えるだろ。
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| #福井県の出身者（またはその二世）にとって、昔から「'''ニート'''」の言葉自体、最大のタブー。
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| #*昔から、歴史上の理由により「'''先祖代々、働きマン'''」がスローガンとなっている関係で。
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| #**例えば戦国時代は、（特に越前地方は）しょっちゅう村々が焼き討ちに遭ったし、江戸時代に入っても（庶民は）村の建て直しに精一杯だったし、明治に入ると（家内制の）繊維業が盛んになったから…。
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| #福井県民は、（[[富山]]県出身者同様）「若い頃から貯金して、将来は一戸建てのマイホームを建て、豪華な仏壇を設置する」のが夢。
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| #ソフトバンクのCMで、犬のお父さんが一乗谷出身であることが判明。
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| #東出輝裕、天谷宗一郎、齊藤悠葵、横山竜士と、[[広島東洋カープ]]には福井出身の選手が多い。
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| ==福井県の冷蔵庫==
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| *越前そば
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| **越前そばという呼び名は1947年まで無かった（人々がほそぼそと作っていただけ）。同年、昭和天皇（裕仁氏）が福井でそばを食し、帰られた後もことあるごとに「越前の蕎麦がうまかった」と口にされたことから、名産品「越前そば」が誕生した。
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| ***ちなみに福井駅のそば屋はガチ
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| *江川の水羊羹
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| **最近、金沢のスーパーでも販売されるようになった。
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| *羽二重餅
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| **福井県で盛んに生産された羽二重織りにちなんで作られた。絹織物を思わせる柔らかさが特徴。
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| **店にもよるがやたら甘い。シンプルな外見に惑わされるな。
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| **大層な名称でさも特別な感じがするが、実はただの求肥。
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| *日本海味噌
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| **越中(富山県)の味噌。CMソングはご存知キダ･タロー
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| *もみわかめ
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| **バイト先の賄い飯の時、一升瓶からご飯に振り掛けるこれを見て何事かと思った。ちなみに三国の人間以外はあまり食わない。
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| ***福井市の人間も結構食う。なお、おみやげとしては（県外では）珍しいうえそれなりに好評。
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| *[[Wikipedia:ja:たくあんの煮たの|たくあんの煮たの]]
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| **京都・滋賀・石川などにも分布するが、Wikipedia記事では”福井の調理法”が紹介されている。
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| ***古くなり酸っぱくなったたくあんを食べる方法らしい。主に3月頃に食べる。
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| **他地域ではぜいたく煮というが、福井の人間はそんな名前を知らない。
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| ***うちではちゃんと「ぜいたく煮」と呼んでいる。
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| *越前ガニ（敦賀市内の魚料理屋が商標登録済み、要は無断で使えない）。
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| **ズワイガニのオスを指す。越前漁港の漁獲高は全国5位。若狭以西ではマツバガニ・あるいは単にズワイガニと呼ばれる。
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| *小鯛の笹漬け
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| *若狭かれいの一夜干し
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| *鰊寿司（ニシンの麹漬）
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| *鯖のへしこ（サバの糠漬）
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| **語源として、魚を樽に漬けこむ行為の「へし込む」・塩漬けにした魚から滲み出る水分「ひしお」の二通りがある。
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| **同様の調理法でイワシを使ったものは「こぬかいわし」（＝米ぬかいわし、こんかいわし）と呼ばれ、石川～新潟にも存在。
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| *葛饅頭（夏季）
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| *うなぎ
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| *若狭ぐじ
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| *浜焼き鯖（サバの丸焼き）
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| *おぼろ昆布（手漉き昆布）
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| **ちなみに機械漉きの場合は｢とろろ昆布｣という
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| **漉いて残った芯の部分はバッテラの上にのせる
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| **昆布生産量日本一は北海道、昆布消費量日本一は沖縄県、昆布加工量日本一は敦賀市
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| *敦賀ラーメン
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| *ふぐ（冬季）
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| *松葉がに（冬季）
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| *寒ブリ（冬季）
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| *鯖寿司
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| **バッテラとは別物。最近は焼き鯖寿司もある。
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| *鰊巻（昆布巻）
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| *かまぼこ
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| *若狭牛
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| *マッシュルーム
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| *越前ウニの塩漬け（がんじょ）
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| **日本三大珍味（天下の三珍）の一つ
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| **オレンジ色のペースト状で寿司ネタのウニとは全く見かけが異なり、また無茶苦茶塩辛い。日本酒に合うが意外とビールにも良い。高価。
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| *あげ入カレー
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| **肉の替わりに「あげ」が入ってる。「ケンミンショー」なる番組で紹介された。
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| ***実は、福井市では揚げを入れないらしい。
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| ****というか丸岡ぐらいでしかいれない。
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| *****丸岡出身だが、うちは入れないし、入れてる友人宅もみたことない。
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| *昇竜まいたけ
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| *ローヤル さわやか
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| **駄菓子屋などで売っているビン入りのメロンソーダ。一部のスーパーではPETボトル入りも売っている。
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| ==出店求む==
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| *イオン
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| **まずありえないでしょう。
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| **裁判の行方次第
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| **是非れいなんに・・・。
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| *[[イトーヨーカドー|イトーヨーカ堂]]
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| *[[ミニストップ]](嶺北のみ)
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| **嶺南には出店してます。
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| *大和デパート
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| **昔はあったのですが、福井地震で半壊しましたので、現在は西武しかありません。
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| *タワーレコード
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| *ドン･キホーテ
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| **大和田辺りの出店がありえそうだが･･･。
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| **以上2つは北陸唯一未出店。
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| **2013年6月、大和田町にオープン決定。
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| *テレビ朝日系の放送局(!?)
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| **TBS系の放送局
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| **テレ朝はぜひ来ないと。
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| ***でもおは朝よりやじうま（嶺南地方のみ）
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| **テレビ東京系列
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| **テレ東はアニメヲタクにしか需要が…
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| *空港
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| **福井に造って誰が使う
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| **福井空港の拡張でよくないか？
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| ***その拡張計画が頓挫したんです。
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| *ソフマップ（ビックカメラ傘下）･･･無理か
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| **100満ボルトに対抗する意思さえあれば出店するかも。
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| *PARCO
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| *ケーズデンキ
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| **必要性感じない。ヤ○ダ、100満ボ○ト、ジョー○ンで十分なのでは？
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| **2010年春完成予定
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| ***2010年に福井北店と越前店の２店舗が無事出店。
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| *ワーナーマイカルシネマ
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| *東急ハンズ
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| **×××画房の品揃えの貧弱さ、店員の不勉強さ・横柄さに我慢できない。
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| *109
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| *プラザ（PLAZA）
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| **旧ソニープラザ。雑貨屋ブ○ドッグで我慢できないわけでもないけど。。。
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| *フレッシュネスバーガー
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| *ポケモンセンター（これは絶対ありえない）
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| {{DEFAULTSORT:ふくい}}
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| [[Category:日本の都道府県]]
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| [[Category:福井|*]]
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| [[Category:近畿地方]]
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| [[Category:日本真ん中共和国]]
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| [[Category:所属に議論のある地域]]
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